poniedziałek, 30 stycznia 2012

Zapiekanka makaronowa z łososiem i brokułami

Mini zapiekanki zrobione w foremkach do tartaletek. W środku gniazdko z makaronu, a w nim łosoś otoczony brokułami a wszystko przykryte pierzynką z mozzarelli. Pyszna Zapiekanka makaronowa z łososiem i brokułami dla całej rodziny.

Składniki:
300g pełnoziarnistego makaronu spaghetti
300g filetu z łososia bez skóry
Brokuł
125g mozzarelli
2 łyżeczki masła
Pieprz cytrynowy
Sól ziołowa

Wykonanie:
Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Łososia doprawiamy pieprzem cytrynowym i gotujemy na parze przez 10 minut. Brokuł dzielimy na małe różyczki i gotujemy na parze przez 5 minut.
W czterech ceramicznych foremkach do zapiekania układamy gniazdo z makaronu. Do każdej foremki wkładamy pół łyżeczki masła. Na środku gniazda układamy łososia pokrojonego w kostkę, a przy brzegach brokułowe różyczki. Całość doprawiamy solą ziołową i posypujemy drobno pokrojoną mozzarellą. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15 minut.


4 komentarze:

  1. Ciekawy ten makaron, zwłaszcza ramekiny i sposób ułożenia. Pozdr.

    OdpowiedzUsuń
  2. Wszystkie z tych składników mam w domu.. Zdaje się, że już wiem, co będzie jutro na obiad!

    OdpowiedzUsuń
  3. zobaczyła tytuł i musiałam wejść zobaczyć. Smakowita ta zapiekanka!

    OdpowiedzUsuń
  4. Mmm! łosoś, brokuły i makaron! Coś pysznego :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...