Wątróbka z jabłkami to jedno z
ulubionych dań Koperkowego Męża. Nie gotuję tego zbyt często, żeby nie znudziło
się mu ;-) Ale jak już zabieram się za wątróbkę drobiową, to staram się, żeby
danie było dopracowane i ładnie podane. Postanowiłam najpierw usmażyć wątróbkę
z cebulką i jabłkami, a potem dodatkowo zapiec w jabłku. Wyszło świetnie.
Wątróbka drobiowa w jabłkach jeszcze pojawi się w koperkowej kuchni :-)
