Składniki:
4 różnokolorowe galaretki
3 łyżeczki żelatyny
Łyżka cukru waniliowego
400g kefiru
Wykonanie:
Do czterech płaskich naczyń wsypujemy galaretki i każdą z nich zalewamy 300ml wrzącej wody, dokładnie mieszamy do całkowitego rozpuszczenia żelatyny i odstawiamy do zastygnięcia. Jak galaretki będą już zupełnie sztywne to kroimy je w kostkę.
Żelatynę mieszamy z cukrem waniliowym (takim z prawdziwą wanilią) i zalewamy 100ml wrzątku, bardzo dokładnie mieszamy, aż żelatyna całkiem się rozpuści a woda nieco ostygnie, wtedy pomału wlewamy kefir, cały czas mieszając.
Do slikonowej formy babkowej wlewamy masę kefirową i wrzucamy kolorowe galaretki pokrojone w kostkę, mieszamy i odstawiamy do lodówki na parę godzin. Ostrożnie wyjmujemy z formy i kroimy na kawałki.
Ciasto można oczywiście zrobić w dowolnej formie, np. w zwykłej keksówce, czy tortownicy wyłożonej folią spożywczą.
bajecznie wygląda. Planuje podobny dla małego do przedszkola. Przepiękny!
OdpowiedzUsuńRzeczywiście w przedszkolu podobne ciacho może się sprawdzić, moja córeczka ten kolorowy deser zjada z ogromną przyjemnością :)
OdpowiedzUsuńPiękna babka !
OdpowiedzUsuńCudowna mozaika! Kusi oczy kolorami :)
OdpowiedzUsuńcudnie kolorowa :)
OdpowiedzUsuńale pięknie się prezentuje :) śliczna :)
OdpowiedzUsuńNiesamowicie artystyczny deser! :D Bardzo fajny pomysł, na pewno smakuje wspaniale - taki miks owocowych smaków! :)
OdpowiedzUsuńJa robiłam takie "lastriko" zalewając pokrojone galaretki posłodzoną śmietaną z żelatyną, pozwalając mu zastygnąć w jednoosobowych kokilkach. Wyłożone na talerzyki budziło zachwyt. A ten smak... Rewelacja!
OdpowiedzUsuń