Pasta tuńczykowo jajeczna

Kanapki z pastą jajeczną mają wzięcie na każdym śniadaniu ;-) Połączenie jajka ugotowanego na twardo z tuńczykiem z puszki ostatnio bardzo mi odpowiada. A, że po Wielkanocy jajek na twardo nie brakuje, powstała taka oto Pasta tuńczykowo- jajeczna.

Składniki:

Puszka tuńczyka w sosie własnym

3 jajka

Łyżeczka musztardy rosyjskiej

Łyżka majonezu

Sól

Pieprz

Szczypiorek

Wykonanie:

Ugotowane na twardo jajka obieramy i wrzucamy do rozdrabniacza, dodajemy odsączonego tuńczyka, majonez i musztardę i całość miksujemy na gładką, jednolitą pastę. Doprawiamy do smaku odrobiną soli i grubo mielonym czarnym pieprzem.

Powstałą pastą smarujemy pieczywo i posypujemy posiekanym szczypiorkiem